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ストレートコーヒー | 焙煎工房MiLL coffee

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  • ルワンダ コプロカWS ナチュラル(200g)数量限定

    ¥1,800

    りんご、オレンジ、ぶどう、ラズベリー、黄桃のような香りとフレーバー。 はちみつのような甘味があり、口当たりはとてもまろやかです。 原産国=ルワンダ 推奨焙煎度=ミディアムロースト、ミディアムハイロースト 単位=230g焙煎 生産地情報 西部ニャマシェケ地区 ウォッシングステーション名(水洗工場):コプロカ(COPROCA) 標高:1,700-1,900m 生産者数:1,000農家 ドライミル(精選所):ルシジドライミル(ドーマン保有)

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  • パプアニューギニア ヴァージンマウンテン(200g)

    ¥1,550

    みかん、オレンジ、ぶどう、ベリーのような香りとフレーバー。 シルキーな口当たりです。 香り、甘味、酸味、コクのバランスが良いです。 チョコレートのようなコクを伴なった甘味があります。 原産国=パプアニューギニア 推奨焙煎度=ミディアムロースト、ミディアムハイロースト 単位=230g焙煎 生産地情報 パプアニューギニア東部ノリコリ渓谷 エリア:タイロラ、ビリモヤ周辺の山岳地域 標高:1,850~1,900m 栽培品種:アルーシャ、ブルーマウンテン

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  • インドネシア マンデリン ビンタンリマ(200g)

    ¥1,950

    心地よい苦味、マンデリンらしいボディー感がしっかりとあります。 オレンジ、オレンジピールのような軽い酸味があります。 カラメル、フルーティ感、コクのある甘味、酸味、苦味、ボディー感をバランスよく感じられます。 高品質のマンデリン。 原産国=インドネシア 推奨焙煎度=シティーロースト、フルシティロースト 単位=230g焙煎 ご希望の焙煎度がございましたら、記載をお願い致します。

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  • メキシコ コアティ オーガニック(200g)

    ¥1,550

    柑橘系の香り。ぶどうの皮のような心地よい酸味があります。 ミルクチョコレートやカラメルのようなコクのある甘さを感じます。 丸みのある口当たりで、軽やかな苦味、コク、ボディー感、甘味、酸味のバランスがとても良いです。 生産地情報 生産者:GRAPOS農業協同組合に加盟する2,197の農家 地域:チアパス州 標高:約1,300m 原産国=メキシコ 推奨焙煎度=ミディアムハイロースト、シティロースト 単位=230g焙煎 ※ご希望の焙煎度がございましたら、記載をお願い致します。

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  • タイ フアイチョンプー アナエロビックナチュラル(200g)

    ¥2,400

    オレンジ、ぶどう、ブルーベリー、トロピカル、ダークラムのような味わい。 甘味があり、カラメル感とフルーツ感が満載です。 「香り」「フルーツ感」「アフターのキレ」がそれぞれはっきりと感じられ、メリハリがあるコーヒーです。 「秋の夜長に軽く一杯ひっかけるように飲みたい♪」  「濃いめに入れてオンザロックで飲みたいな~」 生産地情報 生産者:チェンライ県フアイチョンプー地区の小農家標高:1,350m精選者:Beanspire Coffee(ビーンスパイアコーヒー) 原産国=タイ 推奨焙煎度=ミディアムロースト、ミディアムハイロースト 単位=230g焙煎 ※ご希望の焙煎度がございましたら、記載をお願い致します。

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  • コロンビア エルパライソ アナエロビック ライム(200g)※数量限定品

    ¥2,900

    グレープフルーツ、ライム、ハニージンジャーの様な香りとフレーバーがあります。 特殊な乾燥工程で徹底管理された激レアコーヒーです。 アイスコーヒー+炭酸・・・モヒートのようになります ホットコーヒー・・・衝撃の香りとフルーティーな味わい アイスコーヒー・・・びっくりするフルーティーな味わいとフルーツジュースのようなフレーバー アイスカフェオレ・・未体験のカフェオレ、他とは比較できない 生産地:カウカ県ピエンダモ地区 標高 :1,700m以上 生産者:Diego Samuel Bermúdez (ディエゴ・サムエル・ベルムーデス) Diego Samuel Bermúdezは2006年にコーヒービジネスの魅力に取りつかれ、資金には乏しかったものの自己実現への熱意をもってコーヒーづくりに取り組んできました。 コロンビアのアナエロビックの第一人者と呼ばれています。今日ではポストハーベストでの 味づくりを徹底的に研究し、嫌気性発酵や独特の乾燥方法を用いて新たなフレーバーを創り上げ、年々その名を世界に拡げていっております。 原産国=コロンビア 推奨焙煎度=ミディアムロースト、ミディアムハイロースト 単位=230g焙煎

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  • コロンビア エルパライソ アナエロビック ライチ(200g)※数量限定品

    ¥3,000

    イチゴチョコレート、ピーチ、ライチのような風味でとても綺麗な酸味があります。 衝撃な香りとフレーバーは驚きです! 特殊な乾燥工程で徹底管理された激レアコーヒーです。 ホットコーヒー・・・衝撃の香りとフルーティーな味わい アイスコーヒー・・・びっくりするフルーティーな味わいとフルーツジュースのようなフレーバー アイスカフェオレ・・未体験のカフェオレ、他とは比較できない 原産国=コロンビア 推奨焙煎度=ミディアムロースト、ミディアムハイロースト 単位=230g焙煎

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  • パプアニューギニア シグリ AA(200g)

    ¥1,900

    柑橘系の香りとクリーンでまろやかな酸味があります。 ハチミツのような甘味もあり、キャラメル感のあるコクも魅力的です。 原産国=パプアニューギニア 推奨焙煎度=ミディアムロースト、ミディアムハイロースト 単位=230g焙煎 生産地情報 ウエストハイランド シグリ農園の豆

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  • ケニア アダロニアAA(200g)

    ¥1,850

    1年以上の開発期間を経て生まれた、繊細で華やかなケニア新商品!!! 柑橘、カシス、チェリー、ドライフルーツのようなフレーバー。 アフターは、しっとり優しいハチミツのような甘味があります。 原産国=ケニア推奨焙煎度=ミディアムロースト、ミディアムハイロースト単位=230g焙煎 生産地:ケニアニエリ地区、GACHATHAファクトリー 原産国=ケニア 推奨焙煎度=ミディアムハイロースト 単位=230g焙煎 ※ご希望の焙煎度がございましたら、記載をお願い致します。

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  • グアテマラ オリエンテ ナチュラル(200g)

    ¥1,550

    柑橘系の香り、アルコールを思わせる香り、ブルーベリーのような香りがあります。 ブドウのようなフルーツ感とワイニーなニュアンスがあります。 甘味が強く、アイスコーヒーにもおススメです。 生産地情報 地域:オリエンテ(マタケスクイントラ、アヤルサ等) 標高:1,500~1,650m 原産国=グァテマラ 推奨焙煎度=ミディアムハイロースト、シティロースト 単位=230g焙煎 ※ご希望の焙煎度がございましたら、記載をお願い致します。

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  • グアテマラ アンティグア  パストーレス  ピーベリー(200g)※数量限定品

    ¥1,600

    コロコロピーベリーです。 全体の5-20%しかできない希少性。 大きいのも小さいのも、みんなおいしいコーヒーです。 柑橘系の酸味が感じられてバランスが良いです。 カカオ、チョコレートのようなコクのある甘みがあります。 アフターで緑茶のような心地よさが感じられます。 原産国=グァテマラ 推奨焙煎度=ミディアムハイロースト、シティーロースト 単位=230g焙煎

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  • タンザニア サウステラAA

    ¥1,650

    素晴らしく綺麗な酸味があります。 プルーンやぶどうのような風味でアフターフレーバーの甘味の心地よいコーヒーです。 酸味が好きな方にはおススメです。 産地:タンザニア南部ンベヤ(Mbeya) 生産者団体名:Jipemoyo AMCOS 生産地区:Shongo, Horongo, Igale, Izumbwe,Iwindi 原産国=タンザニア 推奨焙煎度=ミディアムハイ 単位=生豆230g

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  • ブラジル エスプレッソレディー(200g)

    ¥1,550

    フルーティーな香りとチョコレートフレーバーをお楽しみ頂けます。 深煎りとの相性がよく、コク、甘味が心地よく嫌な苦味は感じません。 浅煎りでは、ナッツ感がありとてもスッキリしています。 原産国=ブラジル 推奨焙煎度=シティーロースト、ジャーマンロースト 単位=生豆230g焙煎 生産地情報 農園主:Sergio de Campos Mantovaninni 産地:ミナスジェライス州ノバヘセンデ(Nova Resende) 標高:約1100-1200m 栽培品種:カトゥアイ、ムンドノーボ、アカイアなど ウェットミル設備:セパレーター、ミューシレージリムーバー、ドラム型乾燥機 ドライミル設備:脱殻機、石取り機、風力選別機、スクリーン選別機、比重選別機(以上全てピニャレンセ社製)、電子選別機、ミキシングサイロ、木製サイロ その他:BSCA認証農園/UTZ認証

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  • イルガチャフィー ブナブナG1(200g)

    ¥1,750

    ナチュラルモカの甘味と香り、適度な酸味を楽しみたい方におすすめです。 アフターフレーバー甘味が残りつつスッキリしています。 口に入れた瞬間イチゴジャム、ブルーベリーのようなナチュラルモカの香りが 広がります。 ジンジャーのような香りも楽しめます。 原産国=エチオピア 推奨焙煎度=ミディアムハイ 単位=230g焙煎 ご希望の焙煎度がございましたら、記載をお願いいたします。

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  • マンデリン ミトラG1(200g)

    ¥1,600

    マンデリンの風味、苦味、甘味、酸味のバランスがとてもいいコーヒーです。 深煎りがおススメで、コクと優れた香りの逸品です。 マンデリンの中では、比較的小粒ですが品質が良くコストメリットの高い商品です。 原産国=インドネシア 推奨焙煎度=シティーロースト、ジャーマンロースト 単位=230g焙煎 ご希望の焙煎度がございましたら、記載をお願い致します。

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  • ルワンダ スカイヒル(200g)

    ¥1,500

    浅煎りは、アプリコットのような香り、柑橘系の香りの香り。 甘味があり、後味がスッキリとしています。 深煎りは、苦味が出てコーヒーとしてのバランスが最高です。 甘味が増して、独特のフレーバーが楽しめます。 原産国=ルワンダ 推奨焙煎度=ミディアムハイ、シティーロースト 単位=230g焙煎価格 ご希望の焙煎度がございましたら、記載をお願い致します。

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  • ケニア  マサイAA(200g)

    ¥1,650

    アロマフレーバーともに厚みが感じられ、香りの広がりがあります。 味深いのに不快な苦味がありません。 酸味も適度で全体のバランスが良いコーヒーです。 原産国=ケニア 推奨焙煎=シティーロースト、ジャーマンロースト 単位=230g焙煎 ご希望の焙煎度がございましたら、記載をお願い致します。

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  • ブラジル カフェインレス(200g)

    ¥1,500

    産地の風味を出来る限り残してデカフェ処理されたコーヒー。 液体二酸化炭素抽出法(LIQUID CO2 EXTRACT METHOD)でカフェインを除去。カフェインの残留率0.1%のカフェインレスコーヒー。 ブラジルの風味を楽しめるカフェインレスコーヒーです。 原産国=ブラジル 推奨焙煎度=シティーロースト 単位=230g焙煎 ご希望の焙煎度がございましたら、記載をお願い致します。

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  • タイ サイアム ブルームーン(200g)

    ¥1,550

    柑橘系の香りに、ほんのりナッツのような香りもします。 とても円やかで、優しい味わいが特徴です。 タイのスペシャルティーコーヒーは、とても珍しく他には無い 感覚を味わえます。 生産地情報 原産国:タイ王国 地域:チェンライ 標高:1000~1300m 精選者:ブルーコフ コーヒー プロダクツ 原産国=タイ 推奨焙煎度=ミディアムハイロースト、シティロースト 単位=230g焙煎 ※ご希望の焙煎度がございましたら、記載をお願い致します。

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  • 高級プレミアム ストレートコーヒードリップセット(15パック入り)

    ¥3,000

    「チョットしたときに、飲みたい」「チョットしたときのギフトに使いたい」との お客様のご要望から、焙煎したてのコーヒーをドリップパックにしました。 レジャーのお供に、職場のお供に。コーヒーカップとお湯があればいつでも鮮度抜群のコーヒーがお飲み頂けます。 その時旬なプレミアムストレートコーヒーを10g(一杯分)のドリップパックにしています。 ひと味違う焙煎コーヒーをお試し下さい。 ※ご注文後に焙煎してドリップセットを行うため、発送まで3~4日程度頂きます。

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  • 旬なストレートコーヒードリップセット(15パック入り)

    ¥2,600

    「チョットしたときに、飲みたい」「チョットしたときのギフトに使いたい」との お客様のご要望から、焙煎したてのコーヒーをドリップパックにしました。 レジャーのお供に、職場のお供に。コーヒーカップとお湯があればいつでも鮮度抜群のコーヒーがお飲み頂けます。 その時旬なストレートコーヒーを10g(一杯分)のドリップパックにしています。 ひと味違う焙煎コーヒーをお試し下さい。 ※ご注文後に焙煎してドリップセットを行うため、発送まで3~4日程度頂きます。

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  • コスタリカ セントタラス(200g)

    ¥1,500

    柑橘系のようなスッキリとした香りやナッツ系の優しい香りがあります。 ブドウのような甘味と口当たりのよいコクがあります。 とても飲みやすいコーヒーです。 原産国=コスタリカ 推奨焙煎度=ミディアムハイ、シティ 単位=230g焙煎 ご希望の焙煎度がございましたら、記載をお願い致します。

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  • コロンビア スウィートベリー(200g)

    ¥1,500

    「柑橘、ベリー、グラッシー、口当たりクリーン」という高品質商品です。 アフターフレーバーに甘味が広がり、アイスコーヒーにも適しています。 品質が高い割に、お手頃な価格でお求めいただけます! 原産国=コロンビア 推奨焙煎度=シティーロースト       アイスは、フレンチ。 単位=230g焙煎 ご希望の焙煎度がございましたら、記載をお願い致します。

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  • イルガチャフィー ベレカG1(200g)

    ¥1,700

    レモンティーやマスカットのような香りと甘みがあります。 ローストしたミルクのような後味がして、とてもマイルドです。 酸味を好む方におススメです。 原産国=エチオピア 推奨焙煎度=ミディアムハイ 単位=230g焙煎 お好みの焙煎度がございましたら記載をお願い致します。

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