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フルーツのような香り(ぶどう、ぶどうの皮、柑橘)。
赤ワインのような心地よい渋み、甘味ときれいで甘酸っぱい酸味が特徴的です。
ぶどうのような香りがしっかりあり、ジューシーです。
香り、酸味、甘味、ボディー感のバランスが素晴らしい
コーヒーです。
生産地情報
農園名 :Gamboa(ガンボア農園)
農園主 :Martin Gutierrez(マルティン グティエレス)氏
場所 :タラス地区(Santa Maria de Dota( Dota Tarazu)
標高 :1850m
気温 :平均19℃
開花期 :3-4月
栽培面積 :14ha
原産国=コスタリカ
推奨焙煎度=ミディアムハイロースト、シティロースト
単位=230g焙煎
※ご希望の焙煎度がございましたら、記載をお願い致します。
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